料理:居酒屋 馬肉とお酒 きらら~雲母~|馬肉・焼酎・日本酒 大阪市本町・中央区北久宝寺

きららの一押し『本場熊本県直送 馬肉料理』

実は栄養価が高く、とってもヘルシーな「馬肉」!

牛豚鶏などの畜種より、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高たんぱく質で、女性に必要な栄養が他肉類と比べて2倍以上!ミネラルは牛肉や豚肉の3倍のカルシウム、鉄分(ヘム鉄)はほうれん草・ひじきより多く、豚肉の4倍・鶏肉の10倍もあります。男性も気になるアンチメタボリック症候群 脂肪燃焼促進・脂肪分解促進の効果も期待できます。

しかも脂肪分はわずか牛の5分の1!

脂肪分はわずか牛の約5分の1で、カロリーは牛豚の約半分。馬肉は100gあたり110kcalと鶏のササミと同じくらいの低カロリーです。カロリーは牛肉の約半分です。

老若男女に嬉しい栄養がたっぷりの「馬肉」!

カルシウム豊富で骨粗しょう症予防にも効果的!タンパク質の一種 ペプチド効果で血管拡張作用があり体内の血液が円滑に流れる働きがあり、高血圧予防にも!高い栄養価なのに低カロリー・高タンパク・必須アミノ酸20種類のバランスの良さでエネルギー効率抜群!必須脂肪酸効果で血液循環UPで滋養強壮・疲労回復にもオススメです。

きららは、本場熊本県直送 馬肉取扱い店です!

新鮮な馬刺しユッケ、希少部位フタエゴ、心臓・タン・レバーやコラーゲンの宝庫タテガミ、ペプチド・グリコーゲンが豊富な上赤身など取り揃えております。

きららのメニュー

~ 一押し!馬肉メニュー ~

・三種盛(上赤身・タテガミ・フタエゴ)
1,500円
・希少部位(心臓・タン・レバー)
980円~
・馬刺しユッケ
650円
上赤身
ペプチド・グリコーゲン豊富 元気アップ
タテガミ
コラーゲンの宝庫。女性に大人気
フタエゴ
希少部位。馬にしかない三層内

~ 名物メニュー ~

・牛タン塩焼き
780円
・ホルモン焼き
680円
・豚平焼き
580円
・ネギ塩ハラミ
800円

●ブリ

・カマ塩焼き
600円
・あらだき
900円

●マグロ

・カマ塩焼き
850円

馬刺し

~ 酒の肴 ~

・黒枝豆
430円
・ペペロンチーノ枝豆
400円
・湯豆腐
450円
・厚揚げネギ味噌焼き
400円
・焼なす
280円
・エイヒレ
500円
・出し巻玉子
450円
・チーズカリカリ
400円
・カリカリチーズポテト
450円
・厚切りベーコン
480円
・ピリ辛チョリソー
500円
・ゴボウチップス
450円
・鶏皮せんべい
300円
・コロッケ
400円
・メンチカツ
500円
・ハムカツ
450円
・ポテトチーズもち
450円
・鶏皮ギョウザ
500円
・カキフライ
600円

~ 肉料理 ~

●肉料理【 鶏 】

・砂肝塩こうじ炒め
480円
・黒胡椒ネギぶっかけ
480円
・鶏ネギポン酢
480円
・唐揚
500円

●肉料理【 豚 】

・豚の角煮
500円
・ソーセージ・ジャーマンポテト
500円

●肉料理【 牛 】

・牛すじ煮込
500円
・牛しゃぶサラダ
500円

~ 〆のお料理 ~

・和風チャーハン
500円
・のり玉雑炊
500円
・和風明太子スパ
600円
・マグロ丼
750円

~ デザート ~

・バニラアイス
380円

牛タンねぎ塩

珍味

全国各地域の珍味を集めました。大阪にいながら、様々な一品を味わうことができます。

地元が恋しいお客様にも人気です。

~ 釧路 ~

・氷下魚生干し
250円
・鮭とば
390円

~ 函館 ~

・松前漬け
400円

~ 青森 ~

・ねぶた漬け
420円
・丸干いか
380円
・イカの塩辛
350円

~ 秋田 ~

・いぶりがっこ
500円

~ 山形 ~

・牛タン入りつくね
250円

~ 福島 ~

・青唐みそチビキュウリ漬
380円

~ 富山 ~

・ホタルイカ煮干し
400円
・ホタルイカ沖漬
420円
・ホタルイカ刺身
480円
・紅ズワイ刺身 二本
780円

~ 石川 ~

・鯖糠漬(へしこ)
350円
・河豚糠漬(へしこ)
480円
・河豚の子糠漬(へしこ)
580円

~ 香住 ~

・カニみそ
430円

~ 浜坂 ~

・赤カレイ白子ポン酢
650円
・カレイ肝ポン酢
480円
・赤ナマコポン酢
580円

~ 境港 ~

・あん肝ポン酢
 700円
・ハタハタ骨せんべい 
280円

~ 下関 ~

・河豚唐揚
480円
・河豚あら小鍋
860円
・あんこう小鍋
860円
・ひれ酒
800円

~ 宮崎 ~

・塩らっきょう
 400円

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店舗情報

馬肉とお酒 きららの内観写真

営業時間

営業
18:00~23:00
(L.O.22:00)
住所
〒541-0057
大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-3-12
小原5ビル1F
TEL
06-4708-8538
定休日
ご予約以外は土日祝日休み
アクセス
地下鉄中央線 本町駅 15番出口 徒歩3分
地下鉄御堂筋線 本町駅 15番出口 徒歩3分

クレジットカード対応

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VISA・MasterCard・JCB
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